酸菜带鱼
By花鱼儿
原料：酸菜、带鱼、姜片、料酒、味精。
做法步骤：
第1步、食材：酸菜、带鱼（已洗净切段）、姜片。
第2步、将酸菜拆开包装，取出酸菜放在案板上切开。
第3步、取平底锅置火上倒油烧热，下入带鱼两面煎至金*，盛出。
第4步、接着，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
第5步、然后，合入煎好的带鱼。
第6步、搁入姜片，加适量的料酒。
第7步、加适量的清水，翻动一下烧煮开、烧煮5——6分钟。
第8步、最后，加适量的味精。
第9步、翻匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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