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酸菜带鱼,酸爽开胃,鱼肉鲜美美食天下 [复制链接]

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酸菜带鱼

By花鱼儿

原料:酸菜、带鱼、姜片、料酒、味精。

做法步骤:

第1步、食材:酸菜、带鱼(已洗净切段)、姜片。

第2步、将酸菜拆开包装,取出酸菜放在案板上切开。

第3步、取平底锅置火上倒油烧热,下入带鱼两面煎至金*,盛出。

第4步、接着,下入切好的酸菜翻炒翻炒。

第5步、然后,合入煎好的带鱼。

第6步、搁入姜片,加适量的料酒。

第7步、加适量的清水,翻动一下烧煮开、烧煮5——6分钟。

第8步、最后,加适量的味精。

第9步、翻匀,即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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