准备：东北酸菜（可以自己腌也可以超市买，反正我还没有学会呢）、猪血、冻豆腐、葱、蒜、红干椒、大料、十三香、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1.将东北酸菜切丝，冻豆腐切成大筛子块，猪血切成块。
2.起锅烧猪大油，搅化，放葱、蒜、红干椒、大料爆香，放1勺十三香，放入酸菜，酸菜多煸一会儿，煸出水分。
3.倒一大碗水，下入冻豆腐和猪血，加入1勺盐、1勺鸡精、半勺胡椒粉，小火慢炖5分钟即可。