By空心豆包_L
用料
草鱼1条酸菜鱼料包1包姜5片葱3根蒜泥1勺芹菜半根鸭血1盒土豆粉1包料酒适量年糕1小碗
做法步骤
1、草鱼去骨片好片，也可以请卖鱼的师傅帮忙。
、酸菜鱼的料包，按照说明放就可以
3、去骨头
4、片鱼片
5、芹菜去筋后切片
6、鸭血切块用水冲洗一下
7、酸菜放油锅里煎香
8、鱼头和鱼骨头先煎香备用
9、煎香鱼骨，倒入适量*酒去腥
10、酸菜炒香后加入适量水，煮开后再加入之前煎香的鱼骨鱼头大火煮开。中小火炖15分钟。
11、加入鸭血
1、加入年糕，盖盖煮开后煮3分钟
13、加入土豆粉，盖盖煮3分钟
14、捞出煮好的食材，汤底先留下
15、芹菜和鱼片放入汤底
16、煮开后煮3分钟，倒出
17、最后撒上葱花
18、倒入炸好的蒜泥
19、吸满汤汁的土豆粉很下饭啊
0、这道菜有点费饭
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无*，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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