酸菜肉炒土豆丝
By寻梦一ZbDu
北方口味的酸菜肉炒土豆丝，简单易学的快手菜，酸菜口感咸酸，猪肉口感嫩滑，土豆口感清脆。
原料：酸菜、里脊肉、土豆、大葱、油、酱油、淀粉、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、大田酸菜1袋克，里脊肉克，土豆1个，葱1段。
第2步、里豆去皮切丝，用清水多洗几次，酸菜丝用开水烫一下攥干备用。
第3步、葱洗净切丝，里脊肉切丝加点油，酱油，淀粉抓一下。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加土豆丝翻炒断生，加酸菜炒出酸味，加肉丝炒散，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
第6步、北方口味的酸菜肉炒土豆丝，酸菜口感咸酸，猪肉口感嫩滑，土豆口感清脆。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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