大家好！我是双哥！今天给大家分享一款粗粮细作的美食！玉米面菜团子！老香了！投料标准：
面粉：克
玉米面：克
南瓜蓉：克（蒸熟的南瓜捣碎）
酵母：10克
白糖：60克
无铝泡打粉：10克
温水：克
剁好的东北酸菜：克
油滋了：克（喜欢的可以多加点）
盐：10克（口重的多放一点）
味素：10克
鸡粉：10克
蚝油：8克
十三香：5克
花椒面：5克
胡椒粉：5克
姜末：30克
葱花：50克
制作方法：
取一净盆，依次将面粉、玉米面、南瓜蓉、无铝泡打粉和酵母、白糖倒入搅拌均匀，最后加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜！醒5分钟即可！不需要发至两倍大！
东北酸菜肉滋了馅和法：
取一净盆，将剁好的酸菜馅倒入依次加入各种调料，搅拌均匀，
再取一个净盆，将剁好的肉滋了倒入，加入豆油一起搅拌均匀！最后倒入酸菜馅里拌匀即可！
取出面团揪出大约70克的剂子擀成圆饼包入酸菜馅，像包包子一样包起来，包好包带褶的那面朝下放入蒸屉，醒发20分钟！锅中烧水待水开上汽大火蒸15分钟闷一分钟即可出锅！
菜饼子做法即是将出锅以后的菜团子放在饼铛上烙制两面金*！饼铛温度上下℃！
这样美味的菜团子就做好了，特别宣软好吃！老香了！
双哥在此感谢大家的支持与