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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:17:00

吃饺子成为我们的日常。但是不是每个人都会包饺子,像我弟弟这个手残*就不会,现在放暑假,老妈说一定要教他学会包饺子,他自己爱吃,又不动手,那怎么可以呢?懒人版包菜饺子,外焦里嫩,馅鲜香好吃,是咱家儿子的大爱啊!包饺子说起来真不难,只看你有没有用心包,就那么两三下的事儿,我弟最喜欢吃包菜馅儿的饺子,所以老妈今天给他准备了这个馅儿,让他自己包。我们就在一旁指导,没多久就学会了,真开心~

包菜包饺子

By忽尔夏芷

配料:

卷心菜半个、猪肉馅半碗、蚝油适量、香油适量、精盐适量

烹饪步骤:

1.饺子陷做饭参考我发的萝卜蒸饺菜谱喔,要用包菜包需要再放两个鸡蛋拌匀,这样饺子陷会嫩嫩的。

2.水烧开包菜放在锅里包菜煮软即可捞出放在凉水里面,包菜不需要用手掰开直接放进去煮软后就自然散开了,自己掰容易碎掉。

3.饺子陷放在包菜叶里面包起来。

4.用剪子把包菜中间的菜梗剪掉,菜心放在锅里炒熟。

5.包好的菜饺上锅蒸三十分钟。

6.适量的蚝油,香油,盐调成酱汁拌匀。

7.蘸料可以涂在上面也可直接蘸。

烹饪小贴士:

1:主料肉馅:适量包菜:适量2:辅料酸菜:1/3包冬菇:适量红萝卜:适量指天椒:1个:3:烹饪步骤包菜灼一下包饺子了把两边收起来,为了蒸或煎时汁不往外流我在包好的中间对半斜切开,老公说建议下次不用切下锅蒸,另备辅料,各切小辅料稍炒下加水烧开调味,后加点生粉水,倒入蒸好的饺子里还行吧饺子另一吃法就是这么简单4:水煮开后把包好的饺子下锅,煮到饺子全部漂浮起来在煮2分钟就可以了。

饺子和馄饨的区别?

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