大年初七摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。在这万家灯火通明的日子，走在这干净的街道上，你是否知道是谁在默默付出？你是否知道他们心中也有思念的味道？
孙伟
主任医师
医院
何丽研究员
中国疾病预防控制中心
营养与健康所
酸菜猪肉炖粉条
李国栋，河北承德人，一位奋斗在异乡，春节无法回家的固废物流公司的清运车司机，为了让市民过上干净快乐的春节，每年春节都是他最忙的时候。为了春节期间的环保工作，他已经有二十多年没有回家过年了，现在他最思念的家乡味——酸菜猪肉炖粉条。
美味的酸菜猪肉炖粉条是酸菜重要还是粉条重要？怎么烹调会口味更地道？特邀厨师范玖炘、夏天教您过年家乡味之酸菜猪肉炖粉条。
大厨PK之酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条饱含着妈妈的深情、父亲的爱！酸菜有酸香味，具有醒脾的功效，常吃酸菜可以促进消化。
糖醋鲤鱼
戴瑞成，山东烟台人，国网北京检修公司延庆换流站的一名运维人员，作为电力一线的职工，节假日、往往是他最忙的时候。春节期间，一定要做好供电设备的运行和维护，所以他每年过年都坚守岗位，但是有时候还是会想念家人做的菜，今天，他想要的家乡味就是——糖醋鲤鱼。
美味的糖醋鲤鱼是红薯淀粉重要还是鱼的品种重要？怎么烹调会口味更地道？特邀厨师范玖炘、何亮教您过年鱼美味之糖醋鲤鱼。
大厨PK之糖醋鲤鱼
鲤鱼寓意着喜庆、吉祥，同时表达老年人对儿孙辈的美好祝愿。
家乡味道不仅停留在我们的味蕾上，也根植在人们的感情深处，更不断拨动着那颗游子思乡的心弦！
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。
健康之路
《这是我的家乡味》（七）
播出时间：2月17日18:45
来源：央视科教