酸菜牛肉火锅
原料：酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜。
做法步骤：
第1步、超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起。
第2步、加温开水浸泡一会。
第3步、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。
第4步、海螺肉和牛肉。
第5步、给火，煮沸疼后涮肉，肉变色即可吃啦！再加入喜爱的食物。
第6步、细节。
小贴士：
1、哈哈，太着急吃了火锅调料就没拍。2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水，韭菜花酱，腐乳汤，陈醋白糖，适量蒜末调配。
来自美食天下慕容雪薇的作品。