在会泽东郊约五公里的地方有一个山清水秀的彝家山寨——挖泥寨。早在年前，这个小小的彝族土著居民聚居地就因为土陶制品远近闻名了。数百年来，虽然挖泥寨土陶生产曾几度中断，但由于当地人与土陶有着割舍不开的情与爱，时至今日，依然有不少村民在坚守着这份老祖宗传下来的绝活，在不断传承祖辈绝妙手艺的同时，也在传播着会泽独具特色的民间文化。
挖泥寨属于金钟镇（现在的宝云街道）华泥村委会管辖，现有人口多户，其中彝族多户，占全寨人口的50％，其余为汉族。现在华泥村挖泥寨还有很多户彝族人家在烧制土陶用品，窑子随处可见。经过多年的不断革新，取长补短，现如今制作土陶的技术越来越高超，土陶质量也越发可靠，目前已研制生产出适合广大消费者需求的系列产品30余种。
除了你能想到的砂锅、花盆、药罐、茶罐等日常用品，挖泥寨乡亲们还将传统工艺与现代时尚造型相结合，不断突破生活用品范畴下，加入绘画、书法、雕刻等手法，创造出了风格各异的艺术品，花样颇多，那些个性的花瓶、葫芦等土陶艺术品令人惊艳叫绝，爱不释手，深受藏家喜爱。
在挖泥寨，不仅男子是做土陶的好手，妇女也是做土陶的大拿。在会泽不仅种洋芋可以养活自己，做土陶制品一样可以。
华泥村挖泥寨的土陶是当地群众智慧的结晶，该产品是纯手工制作，挖取泥土后经粉粹、发酵、糅合、拉坯、修整、刻绘、打磨、晾干、烧制等流程，一件件造型随意，朴素典雅，充满民间艺术味道，地域特色明显的土陶制品就出炉了。该原料采用当地特有的高岭土，土质砂粒成分含量适度，耐高温，耐酸性，易透气，不含有任何化学物质，无*无害。
一说到土陶大家脑海里就呈现出各种砂锅米线啊、砂锅饭啊、各种砂锅炖肉啊等等，毕竟在这个吃货横行的世界，凡事不联想到吃都对不起自己的胃。用挖泥寨的砂锅煮米炖肉，味道香喷喷的，隔着十条八条街都能闻到；用茶罐炕茶，清香扑鼻，别具风味，瞬间成为茶道专家；
用之贮藏食品，不易变质变味，一说起来，就好想吃土陶罐罐腌的酸菜啊。
因而土陶具有极其重要的使用价值除此之外还具有较高的历史价值和文化价值。
挖泥寨土陶制作历史悠久，技艺独特，具有深厚的群众基础和广阔的市场前景，它以鲜明的地方特色和传统加工技艺蜚声海内外，有较高的开发利用价值，在会泽传统文化中占有重要地位，已成为当地历史文化的一朵奇葩，是国家历史文化名城厚重文化的重要组成部分，对发展和弘扬地方历史文化有着巨大的推动力。
编辑：魅惑
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