五花肉春笋酸菜煲
By琪_fXjZ8E2
酸爽，咸香，很美味的一煲。
原料：五花肉、酸菜、春笋、蒜头、姜、葱段、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、准备:五花肉，春笋，酸菜。
第2步、五花肉切片，切点姜，蒜。
第3步、热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香味。
第4步、煎至有点焦*，放入姜蒜炒香。
第5步、然后放酱油，糖翻炒一下下让五花肉上色。
第6步、炒至如图所示差不多，先关火。
第7步、取一个砂锅，先放入春笋，再放酸菜。
第8步、最后将炒过的五花肉放于最上面，加小半碗开水。
第9步、盖上盖子大火烧开，转中小火焖煮十分钟左右。
第10步、这是煮了十分钟的样子还有少许水，调大火收下汁。
第11步、最后放入葱段即可关火。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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