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TUhjnbcbe - 2020/6/3 13:53:00

小乐乐来考考你

“荆楚门户”在哪里?

就是这里——荆门

北通京豫,南达湖广,东瞰吴越,西带川秦

钟祥的明显陵

隐藏着一段动人心魄的宫廷历史

红墙石雕,让人瞬间穿越

作为楚文化发源地之一

连美食都烙上了历史的印记

从三国刘备之妻孙尚香的风干鸡

到南宋陆九渊的太师饼

再到明朝嘉靖皇帝的蟠龙菜

传承千年的美味,哪个才是你的最爱?

尚香风干鸡

荆门传统腌腊制品

源流可追溯到屈原《招*》中

以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名

曾获“中国市场名牌产品”称号

油而不腻,回味悠长

蟠龙菜

钟祥市的传统名菜

据传是明代嘉靖皇帝赴京登基前

其老师特请名厨精心制作,喻为飞*腾达

嘉靖食后赞不绝口,从而成为明宫廷菜

荆门八宝饭

清代的御厨从宫廷带出来

八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、糯米等先蒸制成坯

再加白糖、猪油散烩而成“散烩八宝”

太师饼

又名茶花点心

已有一千多年的历史

相传为南宋理学家陆九渊任荆门知*时所喜爱

面粉、砂糖、桂花等为馅

经擀皮包馅成型氽炸而成

长湖鱼糕

相传此菜源于楚国的宫廷菜

春秋战国时期,楚庄王好鱼

长食生腻,提出“食鱼不见鱼”的要求

鱼糕因此被制出

栗溪烟熏肉

山林余脉,山高林密

农家腊月杀年猪

猪肉腌后用柏树枝加稻糠等熏烤而成

成品鲜香结实,有熏料香味

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