小乐乐来考考你
“荆楚门户”在哪里?
就是这里——荆门
北通京豫,南达湖广,东瞰吴越,西带川秦
钟祥的明显陵
隐藏着一段动人心魄的宫廷历史
红墙石雕,让人瞬间穿越
作为楚文化发源地之一
连美食都烙上了历史的印记
从三国刘备之妻孙尚香的风干鸡
到南宋陆九渊的太师饼
再到明朝嘉靖皇帝的蟠龙菜
传承千年的美味,哪个才是你的最爱?
尚香风干鸡荆门传统腌腊制品
源流可追溯到屈原《招*》中
以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名
曾获“中国市场名牌产品”称号
油而不腻,回味悠长
蟠龙菜钟祥市的传统名菜
据传是明代嘉靖皇帝赴京登基前
其老师特请名厨精心制作,喻为飞*腾达
嘉靖食后赞不绝口,从而成为明宫廷菜
荆门八宝饭清代的御厨从宫廷带出来
八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、糯米等先蒸制成坯
再加白糖、猪油散烩而成“散烩八宝”
太师饼又名茶花点心
已有一千多年的历史
相传为南宋理学家陆九渊任荆门知*时所喜爱
面粉、砂糖、桂花等为馅
经擀皮包馅成型氽炸而成
长湖鱼糕相传此菜源于楚国的宫廷菜
春秋战国时期,楚庄王好鱼
长食生腻,提出“食鱼不见鱼”的要求
鱼糕因此被制出
栗溪烟熏肉山林余脉,山高林密
农家腊月杀年猪
猪肉腌后用柏树枝加稻糠等熏烤而成
成品鲜香结实,有熏料香味