作者：宝宝知道叫我彤彤妈妈
鱼的种类有很多，吃法更是不一样。其中我最喜欢的就是酸菜鱼，第一次吃就超级喜欢，从此就爱上了它。家里只要做鱼，也基本都是这个吃法。这个味道超级赞。
做酸菜鱼我一般选择草鱼，刺不算太多，还可以接受。最好买新鲜的鱼，做出来的酸菜鱼，味道会更鲜美，如果买死鱼，味道就一般般啦。我家三口人，宝宝还太小，基本不可以吃，所以我不会选择太大的鱼，要不然浪费，一斤左右的鱼就刚刚好。
酸菜的选择也很重要，这毕竟是做酸菜鱼的重要的一部分。有肉有菜，是我最喜欢的。况且这酸菜吃起来酸酸爽爽的，特别的好。只可惜我不会做，每次都是买来用，好希望有一天学会。
有鱼有菜，备齐要用的其他调料，不一会在本大厨的精心制作下，超级赞的酸菜鱼就做好了。看着都好吃，白白的鱼肉片，在嘴里散发出它独特的鲜美，吃完一片鱼肉，来一片酸菜，超级喜欢的味道。
中国的美食就是给力，分量足，而且味道赞，怎么可能不爱它呢。有肉有菜，营养丰富，欢迎大家都可以品尝下，说不定你也会爱上它。