大家好，我是人见人爱花见花开的祁胖胖，今天教大家做一道酸菜鱼，记住不是普通的酸菜鱼，咱这酸菜鱼的做法是比较正宗的，饭店的都是改良过的，没有咱们今天讲的这个正宗！一道正宗酸菜鱼，先告诉大家酸菜鱼的来源
酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是就在大街小巷传开，过往的人吃到这么好吃的菜就会问这是什么菜如此好吃，于是传到了各个地区甚至也传到了国外
喜欢这道简单易学正宗的酸菜鱼可以点个