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TUhjnbcbe - 2023/1/30 18:24:00

酸菜鱼头

By宸·羽

原料:鱼头、酸菜、泡姜、泡椒、葱花、盐、鸡精、油、清水。

做法步骤:

第1步、鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。

第2步、泡姜、酸菜切片。

第3步、姜、酸菜放入锅内。

第4步、加入适量的水,大火煮开。

第5步、起锅热油,鱼头入锅煎。

第6步、煎至两面金*。

第7步、煎好的鱼头放入锅里炖。

第8步、炖15分钟后放入泡椒。

第9步、再撒入鸡精和葱花,即可关火。

第10步、成品。酸酸的好开胃。

来自美食天下宸·羽的作品。

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