酸菜米线
米线是将大米打浆压制后制成的，口感爽滑，煮后汤水不浊，易于消化。与酸菜搭配，香中带酸，开胃解馋。
原料：米线、酸菜、生菜、香菜、花生碎、白芝麻。
做法步骤：
第1步、碗中倒入生抽两匙、醋半匙，香油、黑胡椒适量。
第2步、锅内水开后放入米线煮。
第3步、米线煮至八成熟，放入生菜煮熟。
第4步、米线盛至碗中，倒入汤汁。
第5步、撒上香菜、酸菜、花生碎、白芝麻即可。
来自美食天下小丫superstar的作品。