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图说：GreenCommon绿客门发布植物基海鲜产品系列来源/采访对象提供
新民晚报讯（记者张钰芸）你吃过纯植物做的海鲜食品吗？日前，GreenMonday绿客盟旗下的食物科研品牌“Omni新荤主义”在其姐妹品牌GreenCommon绿客门位于上海的内地首家体验门店发布了其首个植物基海鲜产品系列。
据介绍，这些植物海鲜食品采用纯素蛋白质配方，主要来自非转基因大豆，豌豆和大米植物蛋白。这些产品不仅拥有高蛋白、低脂肪、低热量等特点，同时不含抗生素、激素等有害物质。创始人杨大伟先生表示：“我们努力把过去仿荤食品那么长的配料表变得很短，尽可能的减少添加剂的使用，把植物基食品做到目前能做到的最天然的程度。”
此次，Omni新荤主义以海鲜为主要对象，研发出了6款产品。这包括新鱼柳、新炸鱼柳、新炸鱼条、新鱼堡、新吞拿及新蟹饼。其中，新鱼柳是一款可以包容中西多元饮食习惯的产品，这也令目前火热的中餐品类“酸菜鱼”有了新原料。据介绍，它也是世界首款不含面糊和面包糠的植物性纯素鱼块，因此热量比同类产品更低30%。新鱼堡主攻儿童及家庭群体，每块含4-9岁儿童每50%的亚麻酸摄取量，营养成分高。新吞拿则是这个系列里首个常温产品，拥有与传统金枪鱼罐头相似的口感和高蛋白质，同时不含水银，适合作为日常饮食的佐料。
杨大伟表示，在可持续健康生活理念的传递上，我们希望可以通过借由自己的日常之举唤起大家对于海洋