作为中国市场上两家最大的方便面品牌，统一和康师傅一直是市场冷暖的风向标。今年上半年，受到中国部分区域居家办公以及小区团购、社会团购等新营销模式的影响，方便面等快消品的渗透率和消费频次明显加强。然而，上市公司统一企业中国控股有限公司8月9日晚间发布的年上半年财报，却呈现出的是一份大幅下滑的业绩。
统一参加中国食品科技学会的方便食品展众所周知，“统一老坛酸菜牛肉面”是统一旗下方便面品种中最经典的优势产品，也是能与康师傅红烧牛肉面正面抗衡的主力军。然而，今年期间，被央视曝光的“土坑酸菜事件”，无疑对于统一方便面是致命打击。一时间，国内各大渠道纷纷下架各品牌的酸菜牛肉面。这其中，统一遭受的打击无疑最大。
不过，在统一发布的这份半年报中，针对这场引发全社会