北京哪家医院治白癜风有效 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/送给爱吃鱼的你，学会这几种做法，一个月可以不重样不知道大家喜不喜欢吃鱼，反正我是挺喜欢的，因为亲人都知道我喜欢吃鱼，所以每次回家爸爸都会给我做鱼汤，男朋友也经常给我做酸菜鱼，但是有时候他们不在身边，想吃的话只能靠自己，于是我就开始研究起来了鱼的做法。后来发现真的有好多种做法都很简单，做出来的也很好吃，今天小编在这里分享给大家。1.酸菜鱼；食材：1条鱼，1把酸菜，鸡蛋白，野山椒，油，盐，2克鸡精，5克姜，5克蒜，料酒，淀粉，2克白糖，香菜，胡椒粉，剁椒。做法：1.先把鱼洗干净，然后把鱼头鱼骨剁成块，把鱼身上的肉切成鱼片，然后往里面加盐，料酒，淀粉和一些蛋清抓匀，腌制10分钟左右。2.把酸菜洗干净用手挤干水分，酸菜切成块，把姜蒜，山椒切碎。3.把锅放在火上等油烧热之后把切好的姜蒜末和山椒末倒进酸菜里，炒好后倒入足量的开水然后用大火烧开。4.然后把鱼头和鱼骨都放到汤里煮，等鱼片煮的变颜色后，然后加鸡精提味道，盛到碗里，到里点热油，撒点香菜就行了。2.糖醋带鱼；食材：1条新鲜带鱼，适量的小葱，生姜，八角，酱油，醋，白糖，料酒，盐，淀粉。做法：1.把带鱼洗干净，择好，然后切成10厘米的段，再用盐水腌制10分钟左右。2.拿个干净的小碗，往里倒适量的料酒、1勺酱油、1勺白糖、然后搅拌均匀，再倒一些醋和精盐。3.把带鱼段蘸匀干淀粉，然后往锅里加油，等油热了把带鱼段放进锅里进行煎制，两面来回翻着都煎好，然后把葱，姜片，八角炒香。4.把调好的糖醋汁倒进去，然后小火炖10分钟就好了。3.葱烧黄花鱼；食材：黄花鱼，葱，姜，盐，生抽，料酒，陈醋。做法：1.先把黄花鱼洗干净，然后切成一个个的花刀片，均匀的撒上一些盐腌制半个小时；2.把大葱拍碎切成一段段的，然后把姜切成片，等锅热了，把腌好的黄花鱼放到锅里，两边都煎到金黄，然后把姜片和葱放进去，把生抽，料酒和醋倒一杯倒进去。3.用小火慢慢的炖，炖到水差不多干了为止，然后关火装盘，撒一些小葱和红椒就好了。4.古早味蒸鱼；食材：1条鲈鱼，克五花肉，酱油，姜，蒜，蚝油，香油，豆角，江米酒，白糖，小葱，红尖椒。做法：1.先把肉丝洗干净放到碗里，然后把米酒、豆角、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.拿刀在鱼背上切开直到鱼龙骨，然后往锅里加水，等水烧开后把鱼先烫一遍。3.往盘子里放葱，姜，把鱼身切口的一面朝下放，把腌过的肉丝倒在鱼上面。4.往锅里加水，等水烧开之后，把鱼放在蒸架上，蒸大概15分钟，然后再往上洒一些葱花、红椒、再烧一勺油，倒上就行了。5.酥炸小黄花鱼；食材：小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉。做法：1.先把鱼的腮和内脏除掉，然后洗干净，加胡椒粉，搅拌均匀腌20分钟，2.面粉和玉米粉还有啤酒也把面糊搅拌好；3.把腌好的小黄鱼均匀地裹上面糊；3.然后把裹好的鱼放锅里炸黄就好了。其实这四种鱼的做法，是我最常做的方法，还有很多种鱼的做法，根据每个人的口味不同吧，所以我觉得这四种是最好吃的，当自己学会做菜的时候，什么时候想吃就随时可以自己做着吃，而且还可以做给家人吃，真的是一件幸福的事。