俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，食物对生物来说太重要了。从古至今，没有那个生物不为食物发愁，人类文明的建立，是生物的重大突破，至今，人类也无法完全解决生存问题，因为自然灾害越来越多。但是短期来说，食物问题算是彻底解决了，而且形成为了比较固定的饮食方式，那就是一日三餐。当然，现在也有人习惯一日4餐。在这三顿饭当中，酸菜鱼处于什么样的地位呢?
首先，鱼是生活中必不可少的食物，酸菜鱼在一日三餐中的地位自然也不低。我国一直延续着吃鱼的习惯，做鱼的方法也千变万化，比如说蒸、煮、烤等等，在这些做法当中，酸菜鱼是一种比较特殊的做法。打破传统鱼的瓶颈，鱼的口味、上餐速度、营养价值等，都有了重大突破。拿现在市面上的川小喵酸菜鱼来说，就紧跟市场热潮，现代化的装修风格，更加随意的消费方式，都可以给顾客极致的美食体验。
其次，吃酸菜鱼是一种享受。为何这么讲呢?鱼乃水中之物，而水底是一个充满灵气的地方，那鱼的体内自然是灵力饱满。当我们吃鱼吃，就可以吸收鱼肉中的“灵力”。水是万物之源，人类无法离开水源而生存。吃鱼时能感受到生命的源泉，认识到生命的强大，告诫人们要时常珍惜眼下。当然，吃酸菜鱼的体验还不止这些，喜欢的朋友，不妨亲自去体验一番吧。那么一日三餐当中，酸菜鱼起到了丰富饮食的作用，让吃饭变得更加有意义。
最后，酸菜鱼的性价比高。人们的收入虽然增长了，但同时消费也不断增加。可以这样去理解，货币在流动的过程中升至了。餐饮是消费中必不可少的一部分，对大部分来说，若进行无节制的餐饮消费，给生活必将带来很大的压力。正是因为这样，餐饮市场中就需要有高性价比的产品，酸菜鱼的出现刚好解决了这个问题，它的消费不高，吃的很好，是当前不错的餐饮选择。可想而知，酸菜鱼在一日三餐中的地位有多重要了。