3.15日，土坑酸菜生产内幕被曝光，从央视画面忠看到，一些酸菜在肮脏的土坑中腌制，同时还有工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋，随着舆论发酵，多加企业紧急声明中止与涉事企业的合作
当一幕幕触目惊心的影响从视频中播放出来时，相信不少曾经吃过”老坛酸菜包“的人已经感到不适，谁能想到，自己曾经吃过的”美味“竟是这样的制作方法，这般的加工手法，令人瞠目结舌，不仅影响食品安全，也违背企业伦理，不仅如此，这还涉嫌违反《食品安全法》的有关规定，并且还有可能危害土壤环境。
从报道中可以看出，涉事企业在酸菜的制作过程中是有两个标准的：标准化腌制的酸菜是用来加工出口产品的，而不出口的酸菜则用”土坑“进行腌制
为何会有两个标准呢，涉事企业的相关人员表示：”国内产品到消费者手里面，有一点树叶，顶多发一千两千，这个如果到国外，至少是罚十万“
食品安全问题，一直是国家重点