如果您愿意，在这家店吃饭时，请记得对服务员举起大拇指轻轻弯曲两下。
这个动作的意思是，“谢谢”。
邱兰兰，33岁，杭州人。吴江，41岁，新杭州人。
他们是一对夫妻，从来没碰过餐饮，却在滨江的中赢康康谷开了一家店，叫“食通本素酸菜鱼”，这个元旦正式开业。
杭州的酸菜鱼店，少说也有百八十家。这家，有点特别。
特别在哪？我们后面说。
端上桌的酸菜鱼，满满当当全是料
“食通本素酸菜鱼”的门面并不算大。我们去的那天正下着雨，门口还放着开业的花篮。
走进门，算上后厨大概是百来个平方的面积，大概能坐60来个人。
（墙上的墙贴，看得出花了心思。）
点菜是用手机扫桌边的