咻酱sylvia厨友
咻酱sylvia现居上海。设计师、食物摄影师、食物造型师。不仅擅长制作各类美食，清新自然的食物摄影风格更是受到厨友们的喜爱。跟随咻酱一起来评测颠覆传统口味的5款水饺吧。日子过得飞快，年正悄咪咪地溜走，白昼越来越短，眼瞅着冬至就要到了，你家里囤好饺子了吗？
吃腻了白菜、三鲜口味的水饺，今年冬天，咻咻想尝试一些不一样的味道。从京东商城上下了单，根据评价挑了5款口碑不错，但看上去很新奇的水饺。一口气全煮了，就是想看看哪款水饺最特别、最好吃。毕竟，生活已经日复一日，一成不变了，偶尔尝试下新鲜的事物，才能给自己带来小惊喜呀~
五种口味分别来自五个品牌，有主打健康的素水饺；能吃到整只虾仁的虾皇饺；季节限定的蟹黄水饺；只有东北才有的酸菜饺；以及可多种烹饪的韩国王饺子。这些新奇的水饺到底是什么味道？一起来看测评吧~
一股脑儿煮了这么多，摆了满满一桌。谁说歪果仁过圣诞节才有氛围的，咱们中国人过起冬至，一群人围在餐桌边，其乐融融地吃饺子也超级热闹好么！
为了测评的公正性，咻咻还特意叫来了众多好友，有超爱吃水饺的水饺星人；有万年不吃水饺的挑食党；还有哈韩软妹；一口气能吃下五盘水饺的大胃王……大家各抒己见，一起来看看他们对这些水饺的评价究竟如何？
来，跟着咻咻吃饺子喽~
01、三全
私厨素水饺（荠菜罗汉笋口味）
三全的私厨素水饺，咻咻买的是荠菜罗汉笋口味的，是不是光听名字就觉得很鲜呀？
一盒有两层，饺子个头偏小，对于女孩子来说都可以一口一个。共54个饺子，性价比很高。
饺子皮非常薄，能直接透过饺子皮看到内馅透出来的绿色。
皮薄虽是优点，也有缺点，这款饺子煮起来相对容易破，不要煮太久，煮的时候要实时盯着哦~
一口咬下去，除了能吃到荠菜和笋的鲜味外，还能吃到一丝橄榄油的清香。这款水饺主打健康的理念，所以油的用料也更加好，感觉超适合想要减肥的小仙女们。另外，这款水饺是全素配方，素食爱好者，买！
02、思念
金牌虾水饺（至臻虾皇口味）
黑色的包装一看就贵气了很多，翻翻手边的大品牌，貌似都喜欢用黑色代表品牌的最高级产品线呢~
一盒有两层，共32个，饺子是手工包制的，看上去很饱满，好感度+1
煮好依旧很饱满，就跟饭馆里的现包手工水饺很像。
皮晶莹剔透，看上去很有弹性。
一口咬下去真的被惊艳到，能看到整只大虾仁！而且虾仁口感很好，超级Q弹，搭配鲜笋真的很完美，这是第一盘被迅速光盘的水饺，咻咻为了拍照都没抢到第二个，掀桌！(╯‵□′)╯︵┻━┻
03、湾仔码头
季节限定蟹皇饺（大闸蟹）
每次咻咻看到季节限定就忍不住剁手，这款大闸蟹口味的蟹皇饺，想必只有秋冬时节才能吃到吧。
一盒21个，是5款里面单价最高的，买的时候心在滴血，希望ta真的好吃！
煮的时候偶尔会有1到2个漏点蟹黄，所以上桌时已经能闻到这盘水饺的蟹腥味了。
饺子皮就是湾仔码头最常规的皮，不过，馅料看上去不如虾仁的饱满。
咬开真的能看到蟹黄啊，馅料比想象中的饱满扎实，大闸蟹的香气很明显。作为土生土长的昆山人，咻咻建议吃这款水饺时，蘸一些生姜醋，去腥暖胃。
挤给你们看一下，真的有浓郁的蟹黄汁水哎~大闸蟹这么贵，取出的蟹黄就更奢侈了，难怪这款水饺相对较贵，喜欢吃大闸蟹的小伙伴可以尝试一下哦~
04、吴大嫂
经典牧歌系列水饺（东北酸菜）
我知道北方的小伙伴一定要吐槽咻咻了，酸菜口味在你们那儿一定很常见吧？咋地！我们南方小伙伴没吃过还不让尝个鲜？
一盒有两层，共40个，馅料看上去很多。咻咻一直很喜欢吃东北的酸菜炖粉条，能干下两碗白米饭，所以这个酸菜水饺到底好不吃，我超期待的。
这款水饺的皮比较厚，很耐煮，煮的时候馅料扎实，完全不用担心会煮露馅。
煮好后饺子几乎没怎么塌陷，说明馅料很扎实，似乎已经能感受到东北人的豪爽了。
咬开，果然是酸菜的哎！（这不废话嘛…）这款饺子完全不用蘸醋吃了，空口吃就OK，对于南方宝宝来说，还蛮特别的。虽然不至于惊艳，但味道可以接受。据北方的小伙伴说很正宗，咻咻不是北方人不敢下断言，但饺子皮劲道，味道确实还不错，跟咻咻一样怀有猎奇心的南方小伙伴可以买哦~
05、必品阁
王饺子（韩式泡菜）
吃了这么多中国的饺子，咻咻这次还买了韩国的王饺子，想必泡菜国的东西一定是泡菜味最拿手吧。
饺子巨大，大概是一般饺子的1.7倍，对于小胃口的妹子来说，估计5-6个饺子就能吃饱。
包装建议4种做法，那除了水煮，这次必须尝试一下不一样的做法呀~油炸太麻烦，咻咻做了蒸和煎两种方式。
先做了蒸的方式，水开后放入饺子蒸7分钟就好了，倒是很方便。
咬开竟然有粉丝！咻咻超喜欢粉丝包，这个饺子竟然也有粉丝，好感度+1。不过，饺子真的有点咸，大概是泡菜比较多的原因，韩国人口味这么重的吗？感觉这饺子不适合做主食，更适合当做一盘菜。
除了蒸，再试试煎吧。平底锅加热后放油，不用解冻水饺，直接煎到底面金黄，再倒入小半碗水，盖上锅盖焖到水分蒸发完，最后掀盖，再大火将饺子底煎脆就好啦~
出锅后擦点炒熟的芝麻，就可以开吃了~
所有小伙伴一致投票，煎的比蒸的好吃倍啊！如果你也打算买这款水饺，不要尝试蒸的了，推荐煎！煎完后饺子变得很香，一口咬下去，饺子底的酥脆和泡菜的酸爽搭配，真的绝了。最后，蒸的饺子都被嫌弃了……
吃完这么多水饺，你一定想问，到底哪款水饺最好吃吧？
哈哈，不卖关子啦~虽然2、3、4、5的排名各不相同，但大家一致认定思念的金牌虾水饺口味最棒。
因为有整颗虾仁，有的甚至还不止一颗，诚意满满，用料毫不含糊，推荐推荐！
不过，其他水饺也都不差，这次的测评几乎没有踩雷。
如果你整天喊着减肥又想在冬至体验过节气氛，或者是素食爱好者，三全的私厨素水饺是个不错的选择，用橄榄油调味，是吃得到的健康！
如果你是北方的小伙伴，好奇南方的大闸蟹是什么味道，可以尝试湾仔码头的蟹皇饺，虽然作为阳澄湖畔长大的咻咻来说，这水饺远不及大闸蟹本人好吃，但外地来的小伙伴表示这个味道也不错哦，最后也被消灭完啦~
如果你和咻咻一样是南方人，好奇东北酸菜水饺到底是啥味，买吴大嫂北酸菜水饺吧，东北小伙伴表示，正宗！
最后，推荐给所有爱下厨的小伙伴，或者哈韩的妹子们，必品阁韩式泡菜王饺子，煎着吃口味一流，稍微摆个盘，撒点芝麻，一定能刷爆你的朋友圈的哈。不过友情提示，不要蒸ta，蒸的是真的不太好吃哦~
啊，对了~差点忘了说了，即日起到12.21号，京东有一个生鲜饺子节的活动，除了咻咻推荐的这几款水饺，还有更多的饺子、汤圆、下酒菜、肉馅参加活动，全场满-，力度很大，想囤货的小伙伴赶紧下手，不要错过啦~#你妈喊你回家吃饺子#