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TUhjnbcbe - 2025/1/13 21:11:00
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俗话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,可见早餐是极其重要的。早餐为我们提供了一天所需的营养,吃好了才能保持充沛的精力去面对一天的工作和挑战。但对于上班族来说,早上时间是极其宝贵的,多余的时间都用来保证好睡眠了,所以留给早餐的时间并不多,以至于很多人直接就把它给省略了,其实这样对身体非常不好。那么早餐怎么吃又快又营养呢,其实面条就不错,一碗热腾腾的面条,做法简单既能快速填饱肚子,又能带来丰富的营养。今天小丫就为大家推荐10道早餐拌面,营养还好吃,一起来看看吧!第一道:番茄肉末拌面1、番茄切丁;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入姜蒜末炒香,倒入肉末炒变色后加入番茄丁翻炒,倒入料汁熬煮黏稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的番茄肉末,撒入葱花拌匀即可。第二道:青椒鸡蛋拌面1、青椒切片,小碗中打入鸡蛋拌匀成鸡蛋液;2、小碗中加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱酱、淀粉、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎熟后铲成小块捞出。再起锅烧油,油热后加入蒜末炒香,再加入青椒炒软,下入鸡蛋,倒入料汁炒至浓稠出锅;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的青椒鸡蛋拌匀即可。第三道:土豆肉酱拌面1、土豆切丁后入锅煎熟至金黄捞出;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入葱蒜末、小米辣炒香,倒入肉末炒变色后加入土豆,倒入料汁熬煮黏稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的土豆肉酱,撒入葱花拌匀即可。第四道:肉末豆角拌面1、豆角洗净切丁后焯水捞出;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、淀粉、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入葱蒜末、小米辣炒香,倒入肉末炒变色后加入豆角炒熟,倒入料汁熬煮黏稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的豆角肉末,撒入葱花拌匀即可。第五道:香菇肉末拌面1、香菇洗净切碎;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入葱姜蒜末、小米辣炒香,倒入肉末炒变色后加入香菇炒熟,倒入料汁熬煮黏稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的香菇肉末,撒入葱花拌匀即可。第六道:番茄鸡蛋拌面1、番茄切丁,小碗中打入鸡蛋拌匀成鸡蛋液;2、另取小碗加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入鸡蛋液煎熟后铲成小块捞出。再起锅烧油,油热后加入蒜末炒香,再加入西红柿丁炒至软烂,倒入料汁,下入鸡蛋熬煮浓稠后出锅;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的番茄鸡蛋,撒入葱花拌匀即可。第七道:茄子肉酱拌面1、茄子切条后加盐腌制杀出水分后挤干;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、淀粉、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入葱蒜末、豆瓣酱、小米辣炒香,倒入肉末炒变色后加入茄子,倒入料汁熬煮浓稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的茄子肉酱,撒入葱花拌匀即可。第八道:酸菜肉末拌面1、酸菜切碎;2、起锅烧油,油热后加入姜蒜末、豆瓣酱炒香,再加入肉末翻炒变色后加入酸菜翻炒,调入盐、生抽、十三香,勾入水淀粉炒匀后出锅;3、面碗中加入盐、生抽、葱花;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入面碗中,浇上炒好的酸菜肉末拌匀即可。第九道:双椒牛肉拌面1、青红椒切碎;2、起锅烧油,油热后加入姜蒜末、泡椒粒、蒜蓉酱炒香,再加入牛肉末翻炒变色后加入青红椒翻炒,调入盐、蚝油、鸡精炒匀后出锅;3、面碗中加入盐、生抽、花椒油、红油葱花;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入面碗中,浇上炒好的双椒牛肉拌匀即可。第十道:木耳肉酱拌面1、木耳焯水捞出后切碎;2、小碗中加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、清水拌匀成料汁;3、起锅烧油,油热后加入葱蒜末炒香,倒入肉末炒变色后加入木耳,倒入料汁熬煮浓稠后盛出;4、起锅烧水,水开后下入面条煮熟后捞出入碗中,浇上炒好的木耳肉酱,撒入葱花拌匀即可。以上就是为大家推荐的几道拌面,操作步骤简单又好吃,希望这些推荐能让你在忙碌的生活中,也能享受到美味的早餐。你可以每天换一种口味,让早餐变得更加丰富多彩哦!今天的早餐拌面就为大家分享到这,喜欢就点赞加
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