前天，晚会曝光了老坛酸菜牛肉面的酸菜问题，竟然是“土坑”腌制。而这些酸菜腌制地方是在附近的一片农田找到的，酸菜随意丢在地上。车间的工人有的穿着鞋，有的甚至赤着脚直接踩在酸菜上，就连烟头也是随手扔。
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作为企业，就要对消费者负责，不能只为了盈利。这是关乎大众的食品安全问题，也是消费者最关心的问题。这次的的曝光，让老坛酸菜藏不住了，也让大家看到了这些酸菜“背后的秘密”。