酸菜炒毛豆
原料：毛豆、酸菜。
做法步骤：
第1步、新鲜毛豆剥好，焯水捞出，酸菜切碎。
第2步、蒜，干辣椒切碎备用。
第3步、起锅油热，下蒜，干辣椒爆香。
第4步、下入酸菜毛豆翻炒。
第5步、烹些料酒，加点水焖煮一下，至毛豆成熟。
第6步、调味，加少许盐，糖，放点生抽上色，加点鸡精即可。
第7步、成品，酸辣鲜香的一道下饭菜！
第8步、成品！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。