自从打假日媒体曝光湖南华容土坑酸菜丑闻后，大家手里的老坛酸菜面顿时不香了。凡事和酸菜有关的行业可谓是人人自危，不少方便面品牌先后站出来澄清自己和湖南华容土坑酸菜没有合作。至于他们是否真的和湖南华容土坑酸菜无关，消费者不清楚，只有他们自己心知肚明。
其实，不管是否有湖南华容土坑酸菜丑闻，建议大家还是少食用方便面，毕竟是速食产品，里面含有一定防腐剂，对人体健康是有害的。尤其是经常食用方便面的人，会造成营养不良，脸色比较难看。
酸菜鱼行业受到波及
据悉，此次“土坑酸菜”事件又波及一行业，就是酸菜鱼。要知道，制作酸菜鱼的必要食材就是酸菜。根据相关数据显示，年我国酸菜鱼市场规模达到40亿。年，国内酸菜鱼市场规模达到亿，增长32.3%。按照这样的发展速度推测，年我国酸菜鱼市场至少达到亿。
要知道，很多人吃到的酸菜鱼里的酸菜，有部分就是源于湖南华容地区企业所供应的。湖南华容是我国最大的芥菜产业基地，每年生产规模高达80亿。在年的时候，湖南华容的蔬菜加工企业有39家，巨头企业有15家，固定工作人员是10万多人。一年的芥菜产量是35万吨，产品不仅仅是销往国内各大城市，还会出口到日韩等数十个国家。
虽说官方还没有统计到湖南华容所产的酸菜占比数据，但曾有一个数据显示，该地区芥菜加工产值占据国内同类比重超过半数，如果说有60%的芥菜制作成为酸菜，华容酸菜占据全国酸菜市场比重就达到36%以上。相当于没三份酸菜鱼中，就有一份是来自湖南华容。
诸多品牌纷纷出面力证清白
相信很多人都是喜欢吃酸菜鱼的，如今丑闻曝光，大家肯定会感到担心。继泡面商家后，诸多酸菜鱼下游企业也纷纷出面力证清白，包括鱼你在一起、有家酸菜鱼等等。先是宣布自家采用的酸菜和湖南华容酸菜无关，此外，还附上了安全监测报告。据悉，一些品牌还成立了单独的调查工作小组展开全面监督和检测。
民以食为天，如果吃食都难以保障健康，这才是令人最担心的问题。有些商家为了满足自己盈利的私欲就不顾广大消费者健康，这样的行为一经查出势必要得到严惩，一方面是替群众出口气，一方面也是为了以儆效尤，让其他企业看看违背市场规则的下场。
这些年，食品市场接连曝光丑闻，有塑料大米、含有化学成本的奶粉等等，不仅仅破坏了消费者对国产品牌的信任，还影响到了我国经济。因为很多人不敢购买国产品牌，只能通过代购或者是自己亲自到国外采购相关产品。
要知道，进口产品一向不便宜，而且当下疫情原因，采购渠道也被中断了，消费者不得不将目光投入到国产市场。这也是国家加大打击假货和不合规产品力度的原因，目的是想重获消费者信赖，刺激国内经济。相信在政府的施压和管制下，国产品牌一定会越走越好，国有经济也会更上一层楼。