“老坛酸菜牛肉面，陈年老坛酸菜，九九八十一天，腌制而成，这酸爽不敢相信”，横空出世的一个广告语，让人们记忆深刻，加上又是大牌明星代言，酸菜牛肉面瞬间打开了市场，各家企业相继推出酸菜面系列，瓜分了市场的大部分蛋糕，一经推出，销量火爆，厂家、经销商、代理商都赚得盆满钵满。
随着年晚会的曝光，人们才了解到了事情的真相，原来大企业竟如此糊弄人，老坛酸菜变“足味酸菜”，只见工人们光着脚丫，肆无忌惮的踩在酸菜上，有的工人还叼着烟头，对卫生情况视而不见，令人担忧。
酸菜被收回车间以后，随意摆放在地上，也不进行消毒，直接进入生产线，进行分割包装，防腐剂含量超标几十倍。
根据记者调查，这家华容县的“插旗菜业”，采用双标的方式，出口的酸菜，按照国际化标准制作，定期消毒，添加剂什么的，也从来不超标，而销往锅内的酸菜，则采用“土坑”酸菜回收，与当地种植户合作，也从来没什么消毒措施，光脚、拖鞋、香烟，这只是曝光的一部分，真实情况惨不忍睹。
收购回来的酸菜，如果不及时处理，会发黑变味，所以需要大量的添加剂、防腐剂，以保证其新鲜程度，虽然也有抽检，但厂家有一套自己的应对政策，以假乱真。
这就是国内大企业的做法，出口不达标害怕罚款，国内的消费者，就可以随意糊弄。
经过了足味酸菜事情，酸菜行业遭受到了灭顶之灾，经销商囤到手里的货，成为了烫手的山芋，疫情严重的地区，人们纷纷储存物资，唯独老坛酸菜牛肉面，独树一帜，在货架上特别显眼，连老年人都知道，酸菜不能买，天天吃臭脚丫子味，恶心！
目前华容县的“插旗菜业”，生产线已全部停工，行业遭遇了最大危机，酸菜从事所有企业人员，都受到了波及，最无辜的还是当地老百姓，除了上万名工人失业，还有菜农的经济损失，该县的大量荠菜（酸菜原料）都处于滞销阶段，是扔还是腌，老百姓没了主意，根本没人来收购，还要等吗？惨！
虽然国内酸菜行业，备受打击，一蹶不振，濒临倒闭，但销往国外出口的订单，却没受到任何影响，还不是因为厂家重视，酸菜缸清洗12遍，消毒3遍，防腐剂从来不超标，出厂还要层层抽检，百分之两百，妥妥的合格产品，让国人汗颜打脸，说好的中国人不骗中国人呢？人家老外看到了都想笑。
插旗菜业董事长第一时间，进行了道歉处理，但消费者根本不买账，员工师傅更是透露，这次曝光把我们害惨了，大家都失业，荠菜也没人收购了，对于我们从事酸菜的人来说，简直是灭顶之灾，没有翻身的机会了，还抱怨了记者曝光此事件。
老百姓更委屈，酸菜我们吃了一辈子，也是挖土坑腌制，几十年、几百年来都是这样腌，为什么就不行了呢？你感觉没事，消费者不膈应吗，谁愿意吃臭脚丫子味？
目前，插旗菜业的