五花肉炒酸菜
By凤梨小厨房
一到秋天就特别想吃米饭，而这是一道下饭菜，配米饭一流！
原料：五花肉、酸菜、姜、蒜头、小米辣。
做法步骤：
第1步、材料洗净如图切好。
第2步、先把五花肉煸炒出油，盛起多余的油（可以用来炒青菜）。
第3步、放入姜蒜和小米辣爆香。
第4步、放入酸菜煸炒片刻。
第5步、倒一点开水盖上锅盖煮两三分钟。
第6步、可以放入少许生抽调味。如酸菜够咸可不放生抽。
第7步、出锅，干饭！
来自美食天下凤梨小厨房的作品。