谁看好了白癜风 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/zhiliaowuqu/43763.html中国饮食文化的博大精深，每一个地域都有其不同的饮食文化和人文特色，而中国菜也被分为了八个菜系，在这八个菜系之上又延伸出来了很多不同的美味佳肴，由于南北饮食一直存在着非常大的差异，而东北菜也被网友戏称为中国的第九大菜系，东北菜一直都以量大重口味著称，而东北菜就和东北人一样热情豪迈粗矿，当地的人就怕你吃不饱，饭菜都是用盆来盛，虽然从卖相上不比南方菜系精致，但味道上却非常的地道，很多南方人看到东北的这4道菜，都会当面认怂，全吃过的才算是地道的老东北人。4道让南方人“认怂”的东北菜，都吃过的，算是地道的老东北人！这4道菜让南方人看着颤抖，这让东北吃货们为之疯狂，东北菜在南方人的眼里非常的不受欢迎，而且非常的不上台面儿，特别是这4道菜，让南方人接受不了，有的南方人当面认怂，不敢吃。我们一起来了解一下！第一道菜：血肠血肠是东北的一道非常有名气的特色菜肴，也是老东北人的最爱，这也是东北杀猪菜里边的一道经典菜肴，每年到了年关的时候，东北的家家户户都会杀年猪，他们会用新鲜的猪血制作成血肠，而血肠一般在农村过年的时候才能吃到的美味，由于这道菜比较的重口味，很多南方人看到之后都当面认怂，表示自己不敢吃，比起血肠，南方人更爱吃的是香肠。第二道菜：卧鸡蛋据说这道菜只有很多老东北人会做，这也是一道东北的家常菜，就是先用七八个鸡蛋，将它们和拌饭一起蒸着吃，在蒸的时候，上面撒一些葱花，就和我们日常生活中吃的鸡蛋羹非常的相似，这道家常菜，东北人非常的喜欢吃，虽然我鸡蛋的卖相非常的不好，但是却非常的美味儿，很多南方的小伙伴表示，有点儿不敢下筷子。第三道菜：土豆炖茄子土豆炖茄子是北方人非常喜欢吃的一道经典菜肴，所选用的食材就是土豆和茄子，再加入一些辣椒或者猪肉末，然后将他们在大铁锅中炖煮，土豆和茄子越烂越入味儿，味道吃起来也会非常的鲜美，而这道菜的卖相非常的不好看，很多南方人直呼这道菜上不了台面儿，他们也表示对这道菜认怂，不敢吃。第四道菜：杀猪菜杀猪菜是一道东北非常有名气的大锅乱炖菜系，在东北又称为丰收菜，有大杂烩之意，一般所选用的食材就是酸菜，猪白肉、血肠、猪内脏等等，这道菜是在大平底锅中乱炖而成，在东北很多地区，常年都会开设杀猪菜，尤其是到了年关杀年猪的时候，家家户户都会做这道菜来款待朋友们，而这道菜也成为了南方人最害怕的一道菜，看着就让人感触，不敢动筷子。这四道菜都非常具有东北特色，虽然卖相非常的不上台面，但是东北人却非常的爱吃，味道也非常的鲜美，从这些菜的做法上也可以看出，东北人都非常的实在好客，而却让南方人当面认怂，不敢吃，对此你有什么不同的看法吗？这4道东北特别有名气的菜肴已品尝过吗？