老话说“药补不如食补”,日常的饮食时时刻刻,都在影响我们的健康,《黄帝内经》中说“上工治未病”,因时,因地,因人而异,用食物调理身体机能,关于“食疗养生”,你究竟知道多少?你真的会吃吗?
食养是什么?中国食养文化的由来?
“食养”是“食疗养生”的简称,是通过饮食来调和机体各方面的机能、强壮体魄,使其获得健康或愈疾防病为目的的一种养生方法。
中国的食养文化源远流长,很早时候就已经诞生。原始人类在与自然界斗争的过程中,逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾,积累了很多宝贵的经验。
每天都为吃什么发愁的朋友看过来了,今天跟大家推荐几道营养好吃又美味的家常菜,一养颜,二降脂,三开胃。一起来看看吧!
推荐食谱一:娃娃菜炒豆腐泡
准备食材:豆泡、娃娃菜、蒜、青红椒
具体做法:
1.蒜切成蒜末;青椒、红椒清洗干净斜刀切;豆腐泡切成两半;娃娃菜清洗干净切成段备用。
2.起锅烧油,油热放蒜末、红椒炒香,再放入娃娃菜炒断生。
3.放入豆腐泡,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐和糖翻炒炒匀。
4.加入适量水焖煮5分钟,最后放青辣椒炒匀即可,咬下去每一口都是酱汁,拿来拌饭真的绝!
推荐食谱二:菜椒炒五花肉
准备食材:菜椒、五花肉、蒜
具体做法:
1.买一块漂亮的五花肉,清洗干净,沥干水分,然后切成片,放入碗中备用。
2.锅中不要倒油,锅热放入五花肉进行煸炒,炒出油脂,炒至五花肉微微焦黄。
3.接着倒入蒜末爆香后,放入菜椒炒香,翻炒均匀。
4.加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,少许白糖提鲜,翻炒几下就出锅了。
推荐食谱三:酸菜炒肉丝
准备食材:酸菜、瘦肉、蒜末、小米辣、蒜苗
具体做法:
1.买回来的瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入碗中,加一点老抽、1勺淀粉、料酒抓匀,腌制10分钟。
2.起锅倒入适量是食用油,油热倒入肉丝炒熟,再加入蒜末、小米辣、1勺豆瓣酱炒匀。
3.接着倒入提前准备好的酸菜、生抽、蚝油各1勺、少许盐、鸡精翻炒均匀,最后加入蒜苗炒匀即可出锅。
推荐食谱四:豆角烧茄子
准备食材:豆角、茄子、小米辣、蒜
具体做法:
1.茄子清洗干净,切成长条,加入适量盐腌制10分钟,然后再次用清水洗干净,挤干水份放入碗中备用。
2.豆角清洗干净,然后切成段放入碗中备用。
3.调酱汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺白糖、半碗清水搅匀。
4.起锅倒入适量的食用油,油热放入茄子、豆角炒熟、炒软盛出备用。
5.另起锅,倒入适量的食用油,油热放入蒜末、小米辣炒香,接着倒入煮好的豆角、茄子,倒入酱汁,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
6.茄子软软糯糯,豆角脆脆嫩嫩的,真的很好吃,特别下饭!
推荐食谱五:油菜炒牛肉
准备食材:牛肉、油菜心、蒜末、豆芽
具体做法:
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、淀粉、油抓拌均匀,腌制10分钟。
2.油菜心清洗干净,切成小段;蒜拍扁,切成蒜末;豆芽清洗干净捞出备用。
3.起锅倒入适量的食用油,油热倒入蒜末炒香,再倒入牛肉炒至八分熟。
4.接着倒入油菜心炒软,再倒入豆芽炒2分钟,加点生抽、蚝油调味,再加点水淀粉翻炒均匀即可出锅。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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