来教你们做酸菜鱼，只需四步，想吃的可以自己在家里试一试！第一步:先腌鱼，放点姜去腥味，放点料酒、花椒、嫩肉粉和豆瓣拌转
第二步:把酸菜切碎备用
第三步:开始做了，锅烧干放菜籽油，把切好的酸菜放锅里炒一下然后倒上适量的水
第四步:最后水烧开放自己喜欢的配菜和鱼，起锅。一盆酸菜鱼就做好了
里面有干红辣椒、小米椒和很多花椒，感觉怎么样？有没有流口水？流口水了就快去买鱼回来试试！