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TUhjnbcbe - 2024/7/30 17:33:00
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民以食为天,我们一日三餐不管吃什么饭菜,也都是为了健康和身体需要。吃得好,吃得饱,吃的有营养才是真会吃。虽然一日三餐不能保证摆满桌,但只要有时间可以多做几个菜,没有时间就可以少做一个菜,只要家人喜欢吃,那就是好饭菜。新疆家庭一周晚餐来了,家常饭菜,不剩菜不浪费,简单好做。

我家也是一样,只要家人都在家,一日三餐尽可能多做一些好吃的,尤其是晚餐,可以做得比较简单营养清淡一些。因为我晚餐吃得少,闺女也是在家吃的不多,就是老公晚餐必吃,因此,饭菜做的分量就比较少,花样也比较少,吃饱吃好就行。我分享一周晚餐,不算丰富,但也不算寒酸,看看有你家喜欢吃的吗?

周一晚餐

主食:米饭

菜:韭菜炒绿豆芽+萝卜炖粉条肉

看着很简单的饭菜,但是美味好做,厨房新手都能做出来,尤其是上班族们,下班回到家可以炖一锅,一家人都可以吃,暖烘烘的真不错。

春吃萝卜赛人参,这是春季最价廉物美的食材,炒、炖都美味,这次我就用卤肉和粉条一起炖了,家人都说好吃。

晚餐虽然没有大鱼大肉,但是不油腻也不太清汤寡水,至少有卤肉在里面,这样吃起来,就不味淡了,有了肉香味了,比纯蔬菜好吃多多了。

周二晚餐

菜:毛芹菜炒豆筋+辣椒炒鸡肝

虽然这两种菜比较简单,但味道家人比较认可,鸡心是我在电商平台买了,一公斤才几元,回家直接清洗干净,焯水以后用青辣椒爆炒出来,真是好吃,搭配米饭真好。

毛芹菜炒豆筋,提前泡好豆筋清洗干净,用大火爆炒毛芹菜出香味,下切好的豆筋,快速翻炒均匀,加点生抽和鸡精炒出香味出锅。

周三晚餐

菜:菊花菜粉条肉+炸大豆+糖醋蒜

菊花菜是我家很爱吃的蔬菜,这次就用粉条和肉片一起炖了,真是好吃,粉条吸收了菊花菜和肉片的味道,真是劲道又好吃。

糖醋蒜是我自己腌制的,爽口脆嫩好吃,特别下饭,这是我家可以随时吃的一道小菜。

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周四晚餐

主食:酸辣米粉

菜:荷包蛋蒸日本豆腐

这次晚餐很简单,想换换口味,就用酸辣粉底料做了米粉,还加了丸子和菠菜一起出了,酸辣爽口有劲道好吃。

为了增加营养,就用日本豆腐和鸡蛋正在一起了,成了荷包蛋和日本豆腐,搭配酸辣米粉好吃营养又美味。

周五晚餐

菜:酸菜鱼+蒜薹炒鸡蛋

周五了,就要吃鱼了,我家每周必吃一次鱼,这次做了酸菜鱼,是家常做法,不辣不油腻,味道还算不错,就是看起来不算亮丽,味道好就行。

午餐剩下的蒜薹炒鸡蛋,就再次炒炒,味道还不错,搭配米饭不算简单。

周六晚餐

主食:米饭+韭菜鸡蛋烙饼

菜:麻辣香肠+韭菜炒粉条+新疆大盘鸡(剩菜)

周六的晚餐算是比较简单,大盘鸡是午餐剩下的,韭菜鸡蛋饼也是早餐剩下的,晚餐做了米饭,等米饭快熟了,就把剩烙饼加进去,一起加热了,软乎乎的真不错。

又炒了韭菜粉条,搭配麻辣腊肠,吃米饭真不错。

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周天晚餐

主食:白菜猪肉饺子

作为大西北人,饺子可是主食,也爱吃饺子,春天是吃白菜的季节,就用猪肉包了饺子,真是鲜美汁多好吃,就用北方人爱吃的陈醋和油泼辣子作为蘸料,这样吃起来就更开胃好吃了。

这周的晚餐,不算丰富,但做法不难,算是简单,每天晚餐分量都不多,就是怕做多了,有剩饭剩菜,不想浪费,作为主妇这是习惯了,小伙伴们,你家晚餐会这样吃吗?

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可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,

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