北方的冬天由于蔬菜的稀少，酸菜应该是一道特色美食，而且有很多吃法，前段时间老妈腌好的酸菜做了一次排骨烩酸菜非常好吃，今天呢换个吃法做个猪肉酸菜馅饺子
做法推荐：将猪肉剁成馅放入料酒，生抽，老抽，十三香，葱末，加少许的盐搅拌均匀放入酸菜拌匀，盐一定少放，酸菜馅饺子咸了就不好吃了
再做个凉拌豆芽，将豆芽粉条放入锅中开水焯一下，大蒜切成末，放入生抽，盐，醋，熟芝麻，再滴点香油即可，爽口又下饭