猪肉血肠炖酸菜
原料：酸菜、血肠、五花肉、姜片、五香粉、鸡精、盐、葱。
做法步骤：
第1步、准备好的食材。
第2步、锅中放底油，加姜片。
第3步、放入酸菜翻炒。
第4步、放入满满一锅水，中火炖煮
第5步、放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐五香粉。
第6步、1小时候捞出猪肉切片，从新放入锅中。
第7步、在炖煮一小时，血肠切块放入锅中，血肠不要煮太长时间，不然就老啦。
第8步、放入鸡精调味，装盘。
来自美食天下柳絮的作品。