宝宝版翡翠酸菜饺子低盐更健康
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_Kitty_用料
绿色面团菠菜汁80克小苏打2克面粉克白色面团水80克面粉克肉馅猪肉糜克酸菜50克料酒2勺胡椒粉1勺花椒面1勺食用油2勺低盐酱油2勺葱姜末适量蚝油1勺
做法步骤
1、面团揉好醒发，准备馅料
2、菠菜加小苏打焯水
3、打成泥
4、猪肉糜加入酸菜、葱姜沫、花椒面、胡椒粉、食用油搅拌均匀
5、倒入生抽
6、料酒
7、蚝油搅拌上劲
8、面团搓成条
9、绿色擀开
10、包入白色面团
11、整形好
12、切剂子
13、擀皮
14、包入馅料
15、今天包了官帽饺子，好意头嘿嘿
16、水开煮12分钟，中间添加两次冷水
17、快来试试吧
小贴士
面团多醒发一会，柔软度更好面团水量自己可以调整口不重的不用放盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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