3月15日晚，央视3·15曝光老坛酸菜竟是在卫生堪忧的土坑腌制，迅速登上网络热搜，康师傅、统一、五谷渔粉等多家企业纷纷中招，不少网友表示“已经要yue了”。
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
光脚踩酸菜。
据央视报道，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。现场，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
湖南插旗菜业有限公司