餐桌上点菜总有意见分歧的时候
要说来一道有汤有菜的“硬菜”
老少皆宜，男女皆爱
那必须是酸辣开胃的酸菜鱼！
而无锡人对酸菜鱼的喜爱
从大街小巷开的餐厅就能看出
不管是活鱼餐厅还是苍蝇馆子
酸菜鱼总能独霸一方
今天就挑选了这8家常去吃的酸菜鱼店
秒治你的食欲不振！
有家酸菜鱼
酸菜鱼界扛把子
有家酸菜鱼凭借一道酸菜鱼横扫江浙沪，苏州、上海、南京、无锡、绍兴、宁波……在所有的酸菜鱼店中说它是扛把子也不为过。
选用广东黑鱼，现挑现杀。每一条都精准要片90片左右。既薄如蝉翼，晶莹透亮，又缩短了煮鱼的时间，能更好的保留蛋白质。酸菜传承百年的腌制手法，使酸味源于果酸天然醇正，清脆爽口。