又是一年3·15,去年晚会上,最让人难以忘记的莫过于老坛酸菜面中的酸菜包,相关供应商的土坑酸菜生产流程一经曝光,迅速引发无数爱吃或者吃过老坛酸菜方便面人群的讨伐;
事后的追踪报道显示,当地去年便对“土窖”腌制池全面叫停,规范的生产车间以及自动化生产已经开始逐步推进;部分涉事企业在整改后完成了重组、部分企业直接被吊销了生产许可证;整个芥菜加工产业链可谓是焕然一新,正式走向了规范化、工业化的道路。
然而在大家对此后续持观望态度时,“潮汕三宝”之一的橄榄菜在新一年的前夕再次给人们一记痛击,其曝光的腌制现场苍蝇乱飞、污水横流、腐臭弥漫……,触目惊心程度比起插旗菜业的脚踩酸菜可以说有过之而无不及——
南方日报记者多日卧底暗访发现:汕头龙湖区某橄榄菜工业园外,大批已经腐臭的绿叶菜直接在路边堆起一个两米高的小山包,泥土、雨水、废弃的一次性饭盒、烟头等等与没有被雨布覆盖住的菜叶混杂在一起,散发出阵阵恶臭;
记者走访询问这堆“垃圾”怎么无人清理,却被告知这是当地知名橄榄菜生产商玉蕾食品所要使用的原材料,等待晾干才好放进土坑开始腌制发酵,后续经过洗盐、切碎、脱水、橄榄油煮、包装等程序,就能成为超市中的“美味橄榄菜”。
对于记者的疑问,厂房接待者还直言称“全天下都是这么做的”,此报道一出,大批热爱橄榄菜的网友表示崩溃:
“爱吃橄榄菜的我真是哭死”;
“去年酸菜,今年橄榄菜,还有啥能吃”;
“救命啊,我冰箱还囤着两罐……”
还有心灰意冷的网友表示:“不过是冰山一角,’腌制菜’还是看看短视频教程自己做吧”
对于这类波及范围广的曝光,相关电商平台的反应极为迅速,多个平台都将“玉蕾橄榄菜”屏蔽展示,无法检索,涉事企业也将商品尽数下架,同时汕头市场监督管理局连夜查封了当地多家腌制菜生产企业。
作为的预热,本案又一次引发了人们对于食品安全问题的热议,上述厂家将面临怎样的处罚?去年老坛酸菜才爆料今年又来,是不是处罚太轻了?
本案腌菜厂家使用霉变、掺杂有异物的原材料生产橄榄菜已经违反了《食品安全法》第34条禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的规定。
根据《食品安全法》第条,对违反上述规定的,应没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产货值金额不足1万元的,并处5-10万元罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额10-20倍罚款;情节严重的,吊销许可证,构成犯罪的,依法还应当追究刑事责任。
这里的犯罪主要指生产、销售不符合安全标准的食品罪以及生产有*、有害食品罪,最高可判无期乃至死刑,但构罪标准是生产的不安全食品足以造成严重食物中*事故或者相关疾病。相关产品的劣质程度是否达到其实还未可知。
最后,我们也希望这类无良企业能够得到严惩,希望大家都能吃上放心的食品。不知你们对此怎么看?