北京痤疮医院网站 http://m.39.net/baidianfeng/a_8578725.html导语：“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，入秋后，有钱没钱多吃这6“果”，好吃又润燥。正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。俗话说：“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，养生要顺应时令，根据季节变化食用当令食物，古人尚且知道“不时不食”，我们现代人更应如此。经过一个夏天的酷暑，终于苦尽甘来，迎来秋高气爽，但是秋季气候干燥、温度逐渐变低，人往往易烦躁，所以要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这6种水果鲜美又营养，好吃又润燥。秋吃“果”之秋梨：秋梨是秋季常见的一种水果，它味美多汁、营养丰富，有很好的润肺生津、缓解秋燥的作用。据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利”，秋梨不但肉脆多汁，酸甜可口，而且富含多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质，一般是生吃、榨汁或炖着吃。美食推荐：雪梨银耳羹1、冷水泡发好的银耳用剪刀剪成小朵，要尽量剪得小一点，银耳朵剪得越小，出胶率也就越高，做出来的银耳羹口感也更好；一把枸杞和8颗大枣用温水泡软备用。2、先把银耳放入电压力锅内，加入一千毫升的清水和1把冰糖，然后盖上盖子，选择骨头汤键熬制30分钟。3、趁煮银耳的空档，一个雪梨去皮去核后切成小一点的滚刀块；泡软后的大枣去核后切成条。4、半个小时后，打开电压力锅放入切好的梨块和枣条，然后继续熬煮10分钟；出锅前撒上泡软的枸杞，搅拌均匀即可。秋吃“果”之苹果：俗语说“一天一苹果，医生远离我”，苹果的营养十分丰富，有“水果之王”的美称，苹果属于碱性水果，它的维生素C含量很高，含钙量也比一般的水果丰富，秋天吃苹果正当季，应季又好吃。苹果可以生食、榨汁，另外，蒸着吃也是不错的选择，很多朋友生吃苹果会觉得有点硬，尤其是牙齿不太好的老人和小孩子，苹果蒸一蒸再吃口感特别香甜软糯，而且营养也不会流失。美食推荐：蒸苹果1、洗苹果：把苹果的表面抹上一点盐，然后两手对着搓洗一遍，再用清水冲洗干净。苹果的果皮营养也很丰富，所以最好带着皮一起吃，用盐搓洗可以清洗得更彻底。2、切苹果：洗净的苹果分成6等份，再将中间的果核去掉，然后装入盘中。3、蒸苹果：起锅加水，然后将苹果放入蒸锅中，再撒上一把冰糖，盖上盖子，开大火蒸，水开后再继续蒸10分钟；用筷子扎一下试试，很容易就扎透了，这样苹果就蒸好了，关火出锅，晾凉后就可以美美地享用了。秋吃“果”之大枣：俗话说“一日一枣，医生不找”，大枣不但口感脆甜，而且十分的营养美味，它维C含量很高，有“活维生素丸”之美称，而且还含有丰富的蛋白质、各种维生素以及钙、磷、铁等成分，有很好的补虚益气、养血安神的功效。大枣有圆枣和长枣之分，长枣主要是郎枣和骏枣，果实中等大，长椭圆形或圆柱形，大小比较整齐，它的口感脆度适中，汁水也属于中等；而圆枣主要品种是冬枣，果实相对要小，短柱形，大小较匀称，它的肉厚脆甜，汁水饱满。秋吃“果”之柿子：《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，固有健脾涩肠，治嗽止血之功”。柿子老幼皆宜，甜腻可口，营养丰富，富含维生素、葡萄糖、胡萝卜素、果糖以及各种矿物质，有很高的药用价值，秋季适当地吃柿子可以缓解秋燥。虽然柿子可以用白酒暖着吃，但是吃完柿子是不能喝酒的，柿子好吃，一次可不要吃太多，更不要空腹吃柿子，每次吃一个即可，吃的时候最好不要带皮吃，柿子还不能和螃蟹、酸菜、酸奶、土豆等食物一起吃哦！秋吃“果”之柚子：《本草纲目》中记载“饮食，去肠胃中恶气，解酒*，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”柚子不但好吃，还十分的营养，被称作“天然的水果罐头”，富含蛋白质、有机酸、维生素和多种人体所必需的微量元素，如钙、磷、镁、钠等，它能降血糖、降血脂、减肥美容等，而且还能清热去火、止咳化痰，因此有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法。秋吃“果”之雪桃：“十月桃，形圆，色青，肉黏核，味甘酸，十月中成熟。一名古冬桃，又名雪桃”。雪桃含有丰富的蛋白质、果糖、果酸和多种维生素，有助于促进胃肠蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用。雪桃成熟比较晚，但是成熟后的雪桃口感格外香甜，营养也十分丰富。“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，贴秋膘正当时，有钱没钱多吃这6“果”，那就是秋梨、苹果、大枣、柚子、柿子和雪桃，好吃又润燥。喜欢吃的赶紧吃起来吧。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记