北京治疗白癜风有哪些医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/鱼类一族，种类繁多，营养丰富，当然鱼的做法也是有很多，而且每种鱼的做法都是有自己独特的味道，比如糖醋鱼、清蒸鱼等等，但是不知道有多少伙伴和我一样，唯独只喜爱这款酸菜鱼。说到酸菜鱼，它的肉质鲜嫩，尤其是鱼汤酸酸的，用酸辣鱼汤而且是超级下饭。但鱼块是整块的才是最好吃，这可难为了大部分人，其实做酸菜鱼时，多加“这1步”，不仅鱼片完整不碎块，而且肉质香嫩，就是将生鱼片裹上一些玉米淀粉，这样做出来的酸菜鱼保证香嫩可口，美味至极。这么好吃的酸菜鱼具体究竟要怎么做呢，大家赶快学习一下吧！酸菜鱼By珊珊珊来了配料：生鱼片克、酸菜1颗、白皮蒜1颗、花生油适量、精盐3勺、玉米淀粉2勺、酱油2勺、热水适量烹饪步骤：1.材料准备。2.生鱼片加一勺盐洗干净。3.蒜头切碎。4.生鱼片加两勺盐和两勺玉米淀粉腌制。5.酸菜洗干净切小放水里浸泡15分钟。6.热锅凉油放入蒜头爆香。7.倒下酸菜翻炒。8.倒入两勺酱油继续炒。9.倒入热水。用大火煮开。10.倒入生鱼片搅拌均匀，两分钟就好，立马熄火。烹饪小贴士：1、酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。2、鱼类含有丰富的优质蛋白，能为人体提供丰富的蛋白质、矿物质等营养。3、酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。4、生鱼片倒下煮两分钟即可，煮久肉就不脆了。你喜欢吃酸菜鱼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、