“土坑酸菜门”持续发酵，方便面巨头连发声明配合调查
《中国科技投资》李晓娜罗晓凡
“3·15晚会”的“土坑酸菜门”仍在发酵。“土坑酸菜”涉事企业包括湖南插旗菜业有限公司（下称“湖南插旗菜业”）和锦瑞食品有限公司（下称“锦瑞食品”）等，而康师傅控股（.HK）和统一企业中国（.HK）均与涉事企业存在合作。
“土坑酸菜门”事件引起社会极大反响，尽管方便面双巨头接连发布多轮声明，3月16日，康师傅控股及统一企业中国股价仍大幅震荡，当日股价跌幅均一度超过10%。
“土坑酸菜”
3月15日，央视曝光了“土坑酸菜”生产内幕，部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来，其中湖南插旗菜业、雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司、锦瑞食品等企业被点名。
据央视报道，“土坑酸菜”的全部腌制都在田地边上的土坑里完成，制作工人有的穿着拖鞋，有的直接光脚踩在酸菜上，还有部分工人抽完烟后顺手将烟头扔进酸菜中。
“土坑酸菜”曝光后，多家电商平台下架老坛酸菜相关商品，统一企业中国、康师傅控股也迅速给出“停止合作”“配合调查”回应。
据经纬新闻等媒体报道，统一企业中国最初发布的声明称，“最近五年内湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商；已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质。”
*统一企业中国的第一次声明截图，图源中新经纬
但随后统一企业中国删除了这份声明，并重新发布了第二份声明，表示“湖南插旗菜业不是统一企业的供应商，与统一企业中国没有任何关系，已经勒令其马上撤下