TUhjnbcbe - 2023/10/29 17:44:00
Hello，大家好~今天由君君来带大家如何“花最少的钱，吃遍广州美食”。首先为什么说是“吃在广州”呢？追溯到民国时期，岭南饮食在经济和北伐的双双影响下，粤菜在杭州诗人徐珂的传世著作《清稗类钞》以及《康居笔记汇函》里，对粤菜再三致意，表达对粤菜的喜爱之情。而上海《申报》的记者禹公，在年底前往广州，发回了一篇《广州食话》，开门见山地说，“广州人食之研究，是甲于全国者”。所以，“食在广州”是指粤菜精致美味，食之堪称天下、一大享受！图片源自网络广州美食代表之一，就是广州各式各样的酒楼或者茶楼的“早茶”，可以说是怎么吃都吃不腻！一盅两件也是广州的早茶文化衍生出来的词语，指的是一个笼子里面有两份早茶。当然，如果想要体验广州的早茶文化生活，可以在清晨的6点，走进广州任何一家茶楼，和婆婆爷爷们一起聊家常。但是对于大多数的吃货来说，早起是不可能的了！再加上广州的快节奏生活，晚睡早起已经成为当代青年的生活方式之一。但是君君带大家要去品尝的广州美食，是不！需！要！早！起！的！来了来了！请相信我！第一家，“大岗仙庙烧鸡”，在广州基本每个地区都会有一家甚至两家分店，朋友同学聚会必去，好吃美味又分量大！三丝炒米粉他们家最出名的是超大份的蜜汁烧排骨和烧鸡，鲜嫩多汁，全都是现点现做，新鲜出炉，热乎乎上菜！走的是粗狂的大排档风格，茶水都是自助的哦~蒜蓉蒸茄子如果是两个妹子去吃，建议只需要点；两份菜品就够了哟，因为实在是太！大！份！了！蒜蓉蒸菜心更多的地址详细可以根据自己所在的地区按距离最近去哦~不需要特意去某一家店哦~推荐星数：★★★☆☆理由：因为是大排档风格，所以环境一般般哦，要扣分！第二家推荐的是“绿茶”餐厅，君君第一次吃这家店的时候是在广州北京路的光明广场，印象十分深刻！他们家的招牌的“绿茶面包”，也就是在一个方包上，放上几个雪糕球，边沾融化中的雪糕，边吃进嘴里，简直是冰火两重天！绿茶东坡肉这一家“绿茶”，位于广州沙园地铁站的乐峰广场L2，区别于其他门店，这是一家主题餐厅。以“龙船”为主题的客栈，偶尔烟雾弥漫；偶尔古筝奏起；偶尔清风拂面。绿茶烧鸡拼叉烧馆内的气氛十分让人舒服，如果要体验绿茶的主题店，可以到此处打卡哟！推荐星数：★★★★☆理由：环境很好，但是菜品种类偏少且偏贵~第三家，一碌木寿司自助餐厅，一家在广州几乎所有的日料爱好者都会知道的寿司店。因为一碌木的分店不仅多，寿司种类也非常丰富，可以任意点。当然，也不是从早吃到晚哦！一碌木寿司入座后，开始计算时间，限时2小时；建议能吃的小伙伴，可以先把菜单上的所有寿司都来一份！一碌木寿司“一碌木寿司店”相对于同类的自助餐寿司店，“禾美寿司店”、“菊田寿司店”性价比都要高！大福店里比较多人点的还有他们家的“大福”，但是个人觉得一点都不好吃，纯粹是抹茶味的糯米皮包着一大团忌廉，非常腻。鳗鱼是日料中必不可少的主食之一，所以君君把所有的鳗鱼寿司都点了一遍！岩烧芝士鳗鱼、火焰鳗鱼寿司、鳗鱼*舰寿司、鳗鱼手卷等。推荐星数：★★★★☆理由：菜品的确很好，但是排队人实在太多啦！至少要1小时以上！接着是一家火爆全广州的酸菜鱼店——太二酸菜鱼。太二招牌酸菜鱼太二酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”的鱼餐厅，口号却是“我们的酸菜比鱼好吃”。因为太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸达标，且带有乳酸味。太二一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要保证出品品质，还有店内每天店只卖条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。太二口水鸡太二酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有最佳的体验，因此才有这样一条“硬性规则”！太二芋头小白菜如果哪天同学朋友聚会一共有5个人，就不建议吃太二酸菜鱼啦！推荐星数：★★★☆☆理由：酸菜鱼很好吃，服务也很好，但是排队的人数实在太多了！无论是哪一家分店，都至少要90分钟以上，且入座人数有限！广东人很钟情于茶餐厅，无论是“表少茶餐厅”、“表哥茶餐厅”还是各种三姑六婆命名的茶餐厅。而我们这次来到位于广州番禺的“大哥茶餐厅”！大哥柠檬茶因为实在太多小可爱推荐这家网红店，小编也是慕名从天河区驾车30分钟来，味道到底怎么样？为什么那么多人会来打卡呢？大哥葱油捞面我们一同三人分别点了：柠檬茶、大哥葱油捞面、肉酱薯条和漏奶华。首先是葱油捞面，油只有一点点，剩下的全是酱油，味道也一般般大哥芝士肉酱薯条芝士肉酱薯条是这次探店中最具惊喜的！一大勺的肉酱浇在刚出炉新鲜炸好的薯条上，又脆又热，一口芝士肉酱一口薯条，简直是人间美味之一！比光沾番茄酱实在好吃的多！漏奶华某书强烈推荐，最多妹子过来打卡的大哥“漏奶华”，也就是：面包+炼奶+阿华田。虽然口味还不错，但是实在太甜了！吃一口，卡路里马上爆表！注重体重的仙女们就不要贪心吃太多哦~推荐星数：★★★☆☆理由：大部分的菜品并没有想象中那么好吃，果然只是个网红店！来到广州天河区正佳广场美食街，一家隐蔽的快餐店的——焕记美食！之所以说它是隐藏，是因为它处于正佳广场的M层，夹层中的夹层，很难找到地址。推荐他们家是因为他们家的饭菜是又便宜又好吃！不仅有小炒、快餐还有汤粉类，菜品十分丰富，只要你说的出口！都给你做得出来的那种！价格十分亲民，快餐人均只需15元！如果在广州正佳广州逛累了，想吃的餐厅又要排队，小吃又不知道吃什么，可以选择这一家~认准这个招牌啦！推荐星数：★★★★☆理由：便宜！好吃！新鲜！分量大！上菜速度快！最近半年时间，在广州有许许多多大大小小的锅盔店像雨后春笋一样，猛开了10几家不同品牌的锅盔店，但是对于一个锅盔迷来说，怎么可能会放过他们（锅盔）呢？在吃遍那么多家锅盔，小编最后锁定了位于万胜围地铁站的“阿甘锅盔”！他们家的锅盔品种不是很多，但是少而精；分别有：牛肉味、梅干味、鲜肉味、椰蓉味和其他的小吃。小编选的是牛肉味和梅干味的锅盔，还加了辣椒在表层，入口十分脆，馅也非常足，一口就能咬到牛肉！记住！锅盔一定要趁热吃！推荐星数：★★★★★理由：是众多锅盔中最正宗，最好吃，料最足的锅盔！这是一家在客村附近的茶餐厅，属于比较偏僻的门店，开在路边很不显眼，但是高峰期排队的人非常多，于是小编又来啦！牛腩河粉分别点了招牌牛腩河粉和叉烧鸡蛋饭，口感还不错，汤十分浓郁！葱和蒜蓉也很贴心的帮你倒在了勺子里，避免长时间浸泡。叉烧炒蛋饭推荐星数：★★★☆☆理由：众多茶餐厅里面，价格偏贵，品种偏少，但是口感很好！在某音上看到的网红小吃店，路过几次都看到非常多人在排队买，但是小编我一直都不喜欢蹭热度去吃东西！（嗯~真香！）但是小编还是买了，吃了一口，小编已经想扔掉了。。。。。难吃星数：5颗！这什么东西啊？去到门店的时候，一个人都没有，喊了半天老板也没人，只见猪肠碌都装在一次性的饭盒里面，排了大概有20盒左右；好不容易等网红老板娘出来，老板娘说自己随便拿，接到后尝了一口，是冰冷的；再加上所谓的“海鲜酱”，这也是我吃过最难吃的海鲜酱了，兑水十分明显啊！！！不好意思，即使某音上再怎么捧，我个人还是觉得一点都不！好！吃！推荐星数：☆☆☆☆☆理由：实在难吃！