TUhjnbcbe - 2023/10/27 18:03:00
叔叔家的新房子建好了，张罗搬家的事，当地农村搬家基本不请搬家公司，都是找一个“*道吉日”，叫上亲朋好友来帮忙。叔叔家也不例外，搬家可是个力气活，搬一天累的一动不想动，晚上婶婶买了差不多块钱的食材，给大家做了一大桌子菜来招待，一顿吃下来，浑身的疲惫都烟消云散，拍了照片晒到朋友圈，朋友评论：累这一天算是值了，比去饭店强多了。1、炖大骨头看着这满满的一盘大骨头，真是令人食欲大开，煮大骨头不需要很棒的厨艺，只需要加入葱、姜、料酒焯水，之后捞出来加入热水炖煮就可以了，因为婶婶是用烧木柴的大锅做的，火力大，炖煮只花了半个小时，肉久已经很软烂了，而且煮大骨头的汤可以留下来，待第二天下面条也是非常美味的。2、麻辣虾尾吃了几个虾尾后，口腔瞬间充满了麻辣鲜香的味道，本以为这虾尾的调料是直接在超市买的现成料包，问了婶婶才知道并不是现成的料包，而是婶婶自己的“独家秘方”，虾尾做的与饭店的相比，味道一点也不差，这么一大盘，不一会就“光盘”了。3、红烧茄子婶婶做的红烧茄子，总是很受欢迎，而且都是自家人，没有精致的摆盘，因为量大直接用不锈钢盆来盛菜，很实在。4、炸鸡柳因为家里有孩子，所以也就做了一些炸鸡柳，外焦里嫩、十分好吃，是孩子们的最爱，不过炸鸡柳与啤酒搭配起来，也是很不错的，个个都吃嗨了。5、汆丸子自己在家做的里汆丸子，全部是手打丸子，煮熟后，加入一些紫菜、香菜等食材，最后出锅前加入调味料调味，细腻爽滑，汤都很鲜美。6、烧烤虽然有酒有肉，但是这夏季怎么能少得了烧烤，自己家的肉串就是“豪爽”，一串肉串抵得上大街上卖的两串了，这样的肉串吃着十分过瘾。7、酸菜炖粉皮酸菜炖粉皮虽然卖相不太好，但是它却是自己在家用红薯粉加工而成的粉皮，其中没有添加食用胶，所以粉皮炒出来会有一些碎，但是这并不影响整个菜的口感，粉皮充分吸收了酸菜的味道，吃起来很是满足。8、鸡蛋汤这个鸡蛋汤做得最地道，每次家庭聚会，鸡蛋汤总是不够喝，你一碗我一碗，稍不留神鸡蛋汤就见底了，在鸡蛋汤中除了鸡蛋、紫菜、西红柿、香菜外，还加了大虾仁，在酒足饭饱之后，来一碗酸爽的鸡蛋汤，也是一件幸福的事。虽然一桌饭菜卖相差了点，但是味道却一点也不差，家常菜好味道，而且分量又很足，相当实在，比去饭店吃过瘾多了。#学习打卡挑战赛#我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，