TUhjnbcbe - 2023/10/24 18:54:00
日前，专注于新餐饮的大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布了《中国酸菜鱼差评大数据分析与研究报告》，针对几大酸菜鱼品牌（太二、鱼你在一起、姚姚酸菜鱼、江渔儿、禄鼎记）的差评作了分析。（酸菜鱼差评报告：太二、鱼你在一起、姚姚酸菜鱼、江渔儿槽点在哪）分析显示，针对禄鼎记的差评最多的是服务（34.7%），其次是口味（29.8%），排在第三位的是鱼的份量太少（14.0%）。值得注意的是，禄鼎记在环境不行（5.0%）与上菜太慢（4.1%）两项指标上的差评比例，要高于其他几个酸菜鱼品牌。1禄鼎记概况禄鼎记起步于年，是广州市福禄寿餐饮管理有限公司旗下品牌。禄鼎记最让人印象深刻的是它的口号：“油，我们只用一次。”它瞄准了国内消费者对地沟油的担忧，通过油来切入，试图打造让消费者吃得放心、吃得安心的品牌。这个口号一经推出就获得了一波