浓郁的还没出锅，口水就流下来了，朋友来我家每次都是必点的。
这样做出来的鱼肉鲜嫩Q弹，酸辣开胃，汤汁浓稠，真的是色香味俱全，好吃到根本停不下来。做法还特别简单，赶紧跟着教程一起做来品尝下吧！
配方教程：先把鱼片加1勺盐，少许胡椒粉和1勺淀粉，适量食用油搅拌抓匀腌制备用。
把金针菇和酸菜清洗干净备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入适量清水煮开后，倒入金针菇煮熟捞出装入碗中。
4.然后再下腌制好的鱼片烫熟捞出，装入碗中。
5.最后，在鱼片上面撒上干辣椒、花椒和白芝麻，淋上°热油激发出香味就可以开吃啦！
这样做出来的酸菜鱼，你一定要多煮点米饭，酸辣开胃，汤汁浓稠，太下饭了。
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