前两天,双鸭山市民丛女士在超市买了不少五花肉,可这肉下锅烀熟之后,丛女士一家人不仅不敢下咽,还觉得非常恶心,这是怎么回事呢?
双鸭山市民丛女士:
这个是11号那天9点半,我上超市买的14.9元的精五花,买了之后我用弱碱水泡了一宿,孩子要吃酸菜,我烀熟了之后一切里面就发现黑条条肥肉里多,每个有那个东西的地方,肉皮上都有一个红点。
丛女士说,这些东西是长条状的,很可能是猪身上的寄生虫。那么,肉里发现的这些黑色东西究竟是什么呢?随后,记者来到了丛女士买肉的比优特超市。对于丛女士反映的问题,超市负责人表示,因为丛女士的购物小票丢失,无法确认这些肉是不是在他们超市买的。
双鸭山市比优特超市负责人:
她有来买东西,但是我们不能肯定这个是我们的肉,(可以调监控吧)可以调,但是这个我们没法确认这个肉确实是我们家的。
随后记者将情况反映到双鸭山市食品药品监督管理稽查支队,经工作人员联系动检部门的工作人员也来到了现场,超市提供了丛女士所购买猪肉的批次检疫证明和进货记录。
既然进货渠道合法、检验检疫合格,那么,丛女士所买的肉上出现黑色条状物又是怎么回事呢?
双鸭山市动物卫生监督所副所长王海涛:
它属于杀猪放血的时候没放干净,血管堵塞、血管淤血形成黑色的东西(是血栓吗?)对,就是这个意思,这个不是虫子,猪身上有两种虫子,寄生虫也不是在肥肉上,一个在肠道,一个是囊肿。
经过解释,丛女士终于弄清了原因。虽说不是寄生虫,但丛女士仍然心里接受不了,当场提出退货要求。超市的工作人员很快给丛女士办理了退货手续。
原因已经查明了,黑色的条状物不是寄生虫,而是屠宰时淤血造成的堵塞。尽管对人的健康没有威胁,可这卖相确实不怎么样。希望屠宰厂家在处理肉品时再细致一些,不要因为类似的问题给消费者带来影响。