在今天的"3.15晚会"上，老坛酸菜被曝光，部分老坛酸菜竟是土坑腌制，没有卫生保障。
湖南插旗菜业是湖南省较大的蔬菜再加工企业，为知名的方便面企业代工老坛酸菜包，在酸菜包的包装上印着“老坛工艺，足时发酵”，而事实上呢？却是从农户收购的“土坑酸菜”，与该企业自己生产的标准化酸菜出口不同，用好的酸菜出口，用不卫生的酸菜给中国老百姓。说好的“中国人不骗中国人”，在暗地里变成了“中国人骗中国人”。
记者跟随着收购酸菜的货车探访农田里的收购场景，画面展现出来的场景只会让人感觉到不舒服，毕竟谁没有吃过老坛酸菜牛肉面呢。在腌制酸菜的土坑里，在干活的工人们，有的光着脚踩，有的甚至一边抽烟一边干活，将烟头直接扔在酸菜上。在收购完之后，该企业经理告诉记者，这些酸菜对卫生没有检测指标。如果在酸菜包中发现异物，在中国只罚款一、两千，而出口的食品发现有卫生问题，则是罚款十万。该企业如此对待中外消费者，以不同标准提供食品，可见企业的黑心，和监管不力。
对于大家熟悉的统一方便面制造企业，统一当晚在其