3.15晚会曝光“老坛酸菜”之后，相信大家许多人对于“老坛酸菜”方便面，产生了排斥，但是没曝光之前还囤货了，扔了感觉又可惜，小磊子今天就教大家一种方便面新吃法，“老坛酸菜”方便面不用扔了。
---炒方便面
准备食材：
方便面块、鸡蛋2个、火腿肠2根、几片青菜、半根胡萝卜，半根*瓜，一小点蒜末。
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1、火腿肠切片备用，小油菜洗干净备用，胡萝卜、*瓜切丝备用，豆芽洗净
2、锅里放水烧开，加入方便面适量，30S后捞出过凉水
3、加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、小半勺盐一起充分搅拌均匀，备用。
3、锅里加入油，烧热，倒入打好的蛋液炒熟盛出备用。
4、倒油炒香蒜末
5、放胡萝卜丝、青菜、火腿肠，一起翻炒熟。
6、倒入拌好的方便面一起翻炒均匀即可，出锅后记得加入*瓜丝，口感更丰富。
学我这样炒好的方便面口感筋道，香味足，好吃的很！
泡面的神仙吃法“炒方便面”就做好了，口感筋道，香味浓郁，家里还有舍不得扔的“老坛酸菜”方便面那就做起来吧。
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1、方便面不用煮太久3分熟即可，记得过凉水，口感更筋道
2、配菜可以根据自己喜好更改
3、食材先整好备用，免得忙不过来
制作不易，麻烦各位大大点赞