极目新闻评论员徐汉雄
00:42央视曝光湖南插旗菜业等企业，收购卫生状况堪忧的“土坑酸菜”，并为多家知名企业代加工酸菜制品。当晚，湖南省市场监管局派出执法队伍和食品专家团队，进行督查执法。康师傅发声明致歉，配合监管部门调查与检测。
这才是比“老坛酸菜”更让人不是滋味的地方，相关监管部门平时究竟是如何监管的？有没有深入企业的生产一线明查暗访？生产老坛酸菜的企业有没有那么多的老坛，是不是在老坛腌制，难道平时心里就没数？
只有监管与曝光常态化，才能避免侵害消费者权益，确保舌尖上的安全。更希望平时做好监管，这才是最让人期待的局面。
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